2012年4月9日

白いもやもや

20120409_01

塩麹のビン、
まぜずに1日放置したのです。（それが原因なのかは不明ですが、）
今日、みたら、表面に白いもやもやが・・・・
何かしらん？ねぇ。

よぎる不安。
「今回も失敗！？」

とりあえず、白いもやもやがすくえましたので、ぽいっと捨てまして、
何食わぬ顔をして、混ぜて、ふたをして、もとどおり。

うっさぁ。
香りは、甘酒のような甘い香りがしているから、大丈夫なはず。