2010年1月31日

PFCバランス

うさねこ.com_PFCバランス20100131_1

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2010年1月30日

湯豆腐

うさねこ.com_湯豆腐_土鍋20100130_1

小さい土鍋って、使えないんじゃないの、と思っていたうさですが、

ひとり分の湯豆腐をするときなどは、小さい方がいいかもしれませんね。

でも、本当の一人用鍋は、湯豆腐だろうが、鍋焼きうどんだろうが、

うさにとっては小さすぎるので、

やっぱり、小食な2~3人用の土鍋がいいかしらん。

そしたら、たっぷりな一人前ができあがるんじゃないかしらん。

らんらん。らん。

2010年1月29日

クリストフ・パカレ来日記念 テイスティングセミナー

参加。

3amoursにて。

クリストフ・パカレ氏のお話をBMOの方が通訳してくださるのでぇす。

一緒に写真も撮っていただけましたよ。

ぽぽぽ~。

目が優しそうで明るい方でしたうさぁ。

クリストフ・パカレ氏のガメイを5種類も飲ませていただきましたよ!!!

極めつけは、1999年Brouilly(ブルイィ)。

おおおお~貴重~~~!

 

うさが一番好きだったのは、2007年Cote De brouilly(コート・ド・ブルイィ)でしたうさぁ!

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フィリップ・パカレ氏のボージョレー・ヌーボーで、ヌーボーっておいしいうさね!

と思っていたのに、2009年は、騒がれているわりに、おいしいボージョレー・ヌーボーに出合えず、

がっかりしていたところ。

(工業ワインを飲んでいたのね・・・きっと・・・・)

しばらく、ガメイ種は遠慮するうさぇ~、とまで思っていたけれど、

今日の試飲で、おいしいものはやっぱりおいしいのだと、再認識。

 

Vin Nature万歳!

クリストフ・パカレ氏万歳!!

ビーフシチュー

かめさんが、肉を見つけてきてしまった。。。。。

そして、肉を切らずに行ってしまった。。。。。

・・・・・・・・

うさが切るんですか?肉を?

切るんですね。。。。。

肉の繊維が切れる音がする。じじじじじじじじ・・・・・。

ひぃ~~~~~~~~。

ビーフシチューは作ってあげるから、肉はかめさんが切ったらい。。。。

usaneko.com_コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー20100129_1

食品添加物が気になって、排除中。

【ZEPPIN】には、いろいろと入っていそうなので、

今回は【コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー】を使用。

自分で一から作ろうとも思ったのですが、そんな時間はなさそうでしたうさぁ。

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ビーフシチューを作った直後のうさは、肉のじじじじじじじじじ・・・・・

にすっかりやられ、力尽きたのであります。うさぁ。。。

2010年1月28日

足元にしゃ~とびび

シアワセ。です。

こいうのをシアワセというのです。

うさの足にしゃ~とびびがくっついてきます!!!

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ごはんを持って、すぐに来ますからね~。

待っていてくださいね~。

飴もなか

越後 長岡のお土産といえば、これです!(←ホントうさか!?)

箱に「越後珍菓」と書いてある、長命堂の『飴もなか』。

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最中の中身が水飴オンリーなのですうさぁ。

とらこさんの大好きなお菓子ですうさぁ。

ちなみに、最中の皮に翁?の模様が・・・

なかなかいい感じ。

参考:はじめて『飴もなか』食べる生き物は大凡、以下のような反応になりますうさ。

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