2010年1月29日

クリストフ・パカレ来日記念 テイスティングセミナー

参加。

3amoursにて。

クリストフ・パカレ氏のお話をBMOの方が通訳してくださるのでぇす。

一緒に写真も撮っていただけましたよ。

ぽぽぽ~。

目が優しそうで明るい方でしたうさぁ。

クリストフ・パカレ氏のガメイを5種類も飲ませていただきましたよ!!!

極めつけは、1999年Brouilly(ブルイィ)。

おおおお~貴重~~~!

 

うさが一番好きだったのは、2007年Cote De brouilly(コート・ド・ブルイィ)でしたうさぁ!

うさねこ.com_クリストフ・パカレ20100129_2

フィリップ・パカレ氏のボージョレー・ヌーボーで、ヌーボーっておいしいうさね!

と思っていたのに、2009年は、騒がれているわりに、おいしいボージョレー・ヌーボーに出合えず、

がっかりしていたところ。

(工業ワインを飲んでいたのね・・・きっと・・・・)

しばらく、ガメイ種は遠慮するうさぇ~、とまで思っていたけれど、

今日の試飲で、おいしいものはやっぱりおいしいのだと、再認識。

 

Vin Nature万歳!

クリストフ・パカレ氏万歳!!

ビーフシチュー

かめさんが、肉を見つけてきてしまった。。。。。

そして、肉を切らずに行ってしまった。。。。。

・・・・・・・・

うさが切るんですか?肉を?

切るんですね。。。。。

肉の繊維が切れる音がする。じじじじじじじじ・・・・・。

ひぃ~~~~~~~~。

ビーフシチューは作ってあげるから、肉はかめさんが切ったらい。。。。

usaneko.com_コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー20100129_1

食品添加物が気になって、排除中。

【ZEPPIN】には、いろいろと入っていそうなので、

今回は【コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー】を使用。

自分で一から作ろうとも思ったのですが、そんな時間はなさそうでしたうさぁ。

usaneko.com_コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー20100129_3

ビーフシチューを作った直後のうさは、肉のじじじじじじじじじ・・・・・

にすっかりやられ、力尽きたのであります。うさぁ。。。