2010年1月31日
2010年1月30日
湯豆腐
小さい土鍋って、使えないんじゃないの、と思っていたうさですが、
ひとり分の湯豆腐をするときなどは、小さい方がいいかもしれませんね。
でも、本当の一人用鍋は、湯豆腐だろうが、鍋焼きうどんだろうが、
うさにとっては小さすぎるので、
やっぱり、小食な2～3人用の土鍋がいいかしらん。
そしたら、たっぷりな一人前ができあがるんじゃないかしらん。
らんらん。らん。
2010年1月29日
クリストフ・パカレ来日記念 テイスティングセミナー
参加。
3amoursにて。
クリストフ・パカレ氏のお話をBMOの方が通訳してくださるのでぇす。
一緒に写真も撮っていただけましたよ。
ぽぽぽ～。
目が優しそうで明るい方でしたうさぁ。
クリストフ・パカレ氏のガメイを5種類も飲ませていただきましたよ！！！
極めつけは、1999年Brouilly(ブルイィ）。
おおおお～貴重～～～！
うさが一番好きだったのは、2007年Cote De brouilly（コート・ド・ブルイィ）でしたうさぁ！
フィリップ・パカレ氏のボージョレー・ヌーボーで、ヌーボーっておいしいうさね！
と思っていたのに、2009年は、騒がれているわりに、おいしいボージョレー・ヌーボーに出合えず、
がっかりしていたところ。
（工業ワインを飲んでいたのね・・・きっと・・・・）
しばらく、ガメイ種は遠慮するうさぇ～、とまで思っていたけれど、
今日の試飲で、おいしいものはやっぱりおいしいのだと、再認識。
Vin Nature万歳！
クリストフ・パカレ氏万歳！！
ビーフシチュー
かめさんが、肉を見つけてきてしまった。。。。。
そして、肉を切らずに行ってしまった。。。。。
・・・・・・・・
うさが切るんですか？肉を？
切るんですね。。。。。
肉の繊維が切れる音がする。じじじじじじじじ・・・・・。
ひぃ～～～～～～～～。
ビーフシチューは作ってあげるから、肉はかめさんが切ったらい。。。。
食品添加物が気になって、排除中。
【ZEPPIN】には、いろいろと入っていそうなので、
今回は【コスモ 直火焼 ビーフシチュー・ルー】を使用。
自分で一から作ろうとも思ったのですが、そんな時間はなさそうでしたうさぁ。
ビーフシチューを作った直後のうさは、肉のじじじじじじじじじ・・・・・
にすっかりやられ、力尽きたのであります。うさぁ。。。
2010年1月28日
足元にしゃ～とびび
シアワセ。です。
こいうのをシアワセというのです。
うさの足にしゃ～とびびがくっついてきます！！！
ごはんを持って、すぐに来ますからね～。
待っていてくださいね～。
飴もなか
越後 長岡のお土産といえば、これです！（←ホントうさか！？）
箱に「越後珍菓」と書いてある、長命堂の『飴もなか』。
最中の中身が水飴オンリーなのですうさぁ。
とらこさんの大好きなお菓子ですうさぁ。
ちなみに、最中の皮に翁？の模様が・・・
なかなかいい感じ。
参考：はじめて『飴もなか』食べる生き物は大凡、以下のような反応になりますうさ。
