2010年4月14日

抹茶あずき寒天

あんこさんを下に入れすぎまして、寒天とは一体化せず、

カットが美しくできない・・・

うさ、ちょっと考えてみました。

そしたら、

うさねこ.com_角寒天20100414_1

※まだ、うさの頭の中の手順ですので、とくに、5.は現実的なのか、ちょっと心配。

うさねこ.com_抹茶あずき寒天20100414_2

ポイントは、

・お鍋は一つ。道具をあまりつかわないことうさぁ。

・3.であんこにちょっとだけ牛乳寒天液をいれて、あんこと混ぜておくことうさぁ。

あんこが冷たければ、ちょっとしか寒天液をいれないので、

5.で抹茶入り寒天液を流しいれてもまざっちゃわないと思うのだけど、

どうでしょううさぁ。

トライですうさぁ。

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