ささみは、
肉の中では、一番好きなお肉ですうさぁ。
ただ、スジを取るのがいやなんですうさぁ。
お肉をしっかりと触らないとできないから・・・
数日前?2日位前？、ささみを購入しましてから、
塩・黒胡椒・ナツメグを振って、放置。
ささみの下準備がよかったのか、
煮込み時間がほとんどなかったけれど、とってもおいしいカレーが
できましたうさぁ。
レッドパプリカパウダーもたっぷり使って、
ちょっと赤meのカレーうさぁ。
そして、具も赤率高しうさぁ。
赤パプリカ、トマト、しめじ、そして玉ねぎとささみ。
