2011年8月24日

後悔コロッケ

晩御飯は、
御惣菜を買って、
他はサラダをちゃちゃっと作れば、
それで良いですうさぁ。

と思って、久しく食べていないコロッケを買ってみたのですが、
それが、
全く美味しくなかったのですうさぁ。

うさねこ.com_20110824_02

試食して、
「う~~~ん、おいしくないうさぁ。」と思ったのに
買ってきてしまったバカは、私ですうさぁ。

そして、さらに言うと、
試食したその一口で、
コロッケ食べたい気分はすっかりどこかへ行ってしまっていたのに
買ってきてしまったバカは、私ですうさぁ。

もっと、言えば、
愛着が薄い御品は、取扱が雑になりがち。
フライパンで温め中(※)に、ついつい火力が強めで片面こげるし・・・
こげた片面を全面撤去したら、cameさんにひんしゅくをかうし・・・
コゲは身体によくないんだから、全面撤去が基本ですうさぁ!

あああ、こんな後悔をするなら
大黒の塩唐揚げにしておけばよかったですうさぁ。

※揚げものは、弱火のフライパンでゆっくり温めると、
カリッとなるし、何よりも、油なのか脂なのかが落ちる落ちるうさぁ。
たまに、
落ち過ぎて、ぱさぱさになる場合もあったりなかったりうさぁ。
ほほほ。

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