うさの得意料理に「うさマーボー」を追加することにいたしますうさぁ。
おいしいのですうさぁ。
ぽぽぽ。
うさかめの理想は硯家のマーボー豆腐なのですが、
近いかもしれないうさぁ。
いや、ちょっと違うだろうけれど、
うさマーボー、これはこれで、かなりおいしいのですうさぁ。
ポイントうさ
・黒練胡麻を使って、黒っぽいマーボーにする
・スープは干椎茸のもどし汁とトマト！うさぁ
・うさぎ小屋には、片栗粉がないので、あえてのトロミはつけませんうさぁ
・スープが（干椎茸のもどし汁とトマトを入れすぎて）多すぎるようなときには春雨を投入し
「うさ麻婆豆腐春雨」としてみたりとか。
・油は豚ひき肉から出る脂のみ
おいしい。
おいしいうさぁ。
材料MEMO
豚ひき肉
ねぎ・・・みじん切り
生姜・・・みじん切りorすりおろし
もどした干椎茸・・・みじん切り
トマト・・・ざく切り
干椎茸のもどし汁
花山椒
黒胡椒
豆板醤
甜麺醤
練胡麻（黒）
醤油
酒
以上うさ。
