え～、
かれこれ1週間以上、
冷蔵庫に放置いたしましたフレッシュなハバネロですが、
このまま腐らせては、
新潟県の生産者様に申し訳がたたぬゆえ、
うさは、
ハバネロと戦ってきますうさぁ。
購入してから、1/2コずつ、2回、（つまり、計たった1コ）のみじん切りで
ハバネロの強さリサーチはばっちりうさ。
いざ。
ビニール手袋、口と鼻を覆う厚手タオル（手ぬぐいでは弱い）で武装うさぁ。
で～も～
厚手タオルが、ハラリととれかけたのが
一番の敗因かと。。。
ビニール手袋をはずしたり、装着したり、でどうしても触れてしまったらしいうさぁ。。。
ハバネロエキス・・・
ひりひりに耐えながら、報告うさ。
教訓★ハバネロ★
ハバネロって、タバスコのでしょううさぁ～。
タバスコってそんなに辛くないじゃ～んめ、と侮ってはいけませんうさぁ。
フレッシュハバネロ、国産ハバネロの辛さ成分を侮ってはいけませんうさぁ。
1/2コで二匹分のトマトソースはばっちり立派に辛くなりますうさぁ。
素手でみじん切りをすると、3 ~4時間、ひりひりが続きますうさぁ。
装備は、一部の隙間もなく、びっちりと。
そして、換気を忘れずに。
負傷兵うさ。
