最近、うさかめは、活性にごりの日本酒にはまっておりまして、
ワイン売り場ではなく、日本酒売り場をうろうろしておりますうさぁ。
そして、この日は、神亀酒造の「純米活性にごり酒 手造り」というお酒を
買ってまいりましたうさぁ。
日本酒に合わせて、料理はマスマスおつまみ系。
本日、「おかひじき」なるお野菜を初めて手にとって見ましたうさぁ。
美味しそうですうさね。これは。
さっと湯がいて、ザクっと切って、かつおぶしと和えただけ。
味付けは、めんつゆ。
簡単でおいしいおつまみになりましたうさぁ。
おかひじき、ぶ～むの兆し。（うさかめの中で。）
