今年はちゃ～んと、紅茶教室に通うんですうさぁ！
村上先生のお教室の4月の予約がとれて、うれしいうさですうさぁ。
4月のテーマは『美味しい紅茶のいれ方。』
Nilgiris(ニルギリ：インド南部）で、グレード違いと蒸らし時間を変えて
味見をさせていただきました。
・FOPの3分と5分の蒸らし時間違い
・BOPの2分と3分の蒸らし時間違い
味見の最後に、今年の
・クオリティーのBOP、蒸らし時間1分45秒
うさの今日の1番お気に入りは、BOP3分。かな。
先生は手際がよくって、すっ、すっ、とお茶を入れてくださる。
それでいて、とっても丁寧にお茶を入れている感じがすご～くするのですうさぁ。
お教室の最後は実習なのですけれど、
やっぱり、先生が入れてくださって味見したお茶の方が、おいしい感じがするのですうさぁ。
今年は、ちゃんと通わせて頂きます！！！うさ！！！（確固たる決意。うさぁ。）
